Caleidoscopio: Brócoli frente a diabetes

El brócoli está considerado en la comunidad científica como un superalimento, ya que en su composición figuran vitaminas, minerales, fibra, hidratos de carbono y un nivel bajo de grasa, entre otros. Los nutricionistas apuestan por preparar esta hortaliza al vapor o macerada con jugo de limón y aceite de oliva, fundamentalmente para aprovechar al máximo…
Leer Más »

Cáncer: sigue la esperanza, columna de José Mª Fernández-Rúa

Con menor presencia de investigadores y clínicos españoles que otros años, en la reunión anual de la Asociación Americana de Oncología Clínica (ASCO), celebrada en Chicago, se han puesto en valor las combinaciones de inmunoterapias para fortalecer el sistema inmunitario de estos pacientes.